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Das sagen Bewerter

Bewertet mit 4 von 5 Sternen

I previously used a different constant angle sharpener, but it wasn’t suitable for larger blades. This sharpener can fit larger kitchen knives and sharpen the entire edge in almost one stroke. I did p... Mehr ansehen

Bewertet mit 5 von 5 Sternen

I have three of these sharpening devices I've bought over the years, the Wasabi Knives version is head and shoulders above every other sharpening system out there. a full metal body with a real c clam... Mehr ansehen

Bewertet mit 5 von 5 Sternen

Product arrived as promised. Great packaging job. Well protected. Was missing the smaller interior bag which is shown on some of the marketing. First time around knives turned out real fine. As... Mehr ansehen

Bewertet mit 4 von 5 Sternen

Long delivery time --almost 2 weeks. The unit attaches to the granite countertop OK, but it is not as rigid/stationary in use as I expected. Too much play at the base as the stone is passed over... Mehr ansehen

Unternehmensdetails

  1. Fachhandel für Küchenbedarf

Vom Unternehmen geschrieben

We at WASABI Knives highly value the art of handcrafting as well as the beauty and sharpeness of knives which are made of Damascus steel. Each knife in our collection is of high quality, extremely sharp, beautiful looking and based on generations of expertise.


Kontaktinformationen

4,5

Hervorragend

TrustScore 4.5 von 5

520 Bewertungen

5 Sterne
4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
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Bewertet mit 4 von 5 Sternen

Knife sharpener review

Price and shipping were very good in comparison to other companies. The only negative comments would be enhanced directions and the blade holder on the sharpener needs to have rubber or leather to protect the knife from scratches.

19. Dezember 2022
Bewertung ohne vorherige Einladung
Bewertet mit 5 von 5 Sternen

Well made device

Well made device. Works well. Nice, long rods make it easy to sharpen large knife. I would have liked diamond stones to be included, but the included stones work well.

12. Dezember 2022
Bewertung ohne vorherige Einladung
Bewertet mit 4 von 5 Sternen

Design flaw maybe.

I have only used the sharpener twice so it may be that I need some more practice. However, the part of the sharpener that attaches to the vertical rod does not move very smoothly and sometimes gets stuck and doesn't rotate. I love the 4 pack of stones, very easy to debur and sharpen with the different grades of abrasion. It is difficult to keep them wet though. The postage time was good, for this time of year.

It is nice to be able to digitally set the blade angle, as I go by years of practice on my wet stones, by hand. Finding a good digital angle finder on play store took me a while, I'm not convicted I have the best one yet ;)
I will update my post once I have used it a few more times and hopefully the rotation issue will resolve itself.

19. Dezember 2022
Bewertung ohne vorherige Einladung
Bewertet mit 4 von 5 Sternen

The sharpening system is fun to use + a design suggestion

The sharpening system is fun to use (at least for me, a longtime woodworker). I was able to restore several knife sets to their former glory, and my wife was very pleased with the results. The only downside I see with the design is that the clamping system is not rock-solid; the knife moves a bit as the stone passes over it. I would think that a better design would involve a bottom plate that would stabilize the blade. Maybe I'll make one myself.

12. Dezember 2022
Bewertung ohne vorherige Einladung
Bewertet mit 4 von 5 Sternen

Really like the product

Really like the product, however a better Allen wrench to secure the knife would improve the user experience. I use a T handle Allen key to keep my hands away from the sharp edge.

22. Dezember 2022
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Bewertet mit 3 von 5 Sternen

Instructions Lacking..

Product is excellent. Would get 5 stars but. Documentation is terrible. Instructions are not even usable. No explanation of using cell phone to get angle. I figured it out, but I have a degree in mathematics!

20. Dezember 2022
Bewertung ohne vorherige Einladung
Bewertet mit 5 von 5 Sternen

What a great paring knife!

What a great paring knife! Has a good weight to it that makes it easy to handle. I just purchased another as a gift for a dear friend who loves to cook.

23. November 2022
Bewertung ohne vorherige Einladung

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