Todo siempre perfecto, esta última vez lo recibimos un poco más tierno de nuestro gusto y en 48 h nos realizaron el cambio sin ningún problema. Muy resolutivos
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Es la primera vez que compro vuestro producto.Con gran placer quiero deciros que si conservais la misma calidad del producto, la misma rapidez y precisión en la entrega en mi domicilio..puedo... Mehr ansehen
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Productos de alta gama y de excelente calidad. Paquete muy bien preparado y envuelto. Entrega x GLS puntual y diligente. Es de las pocas empresas de paquetería que funcionan en nuestra zona. Repetire... Mehr ansehen
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Llevo años comprando un jamón etiqueta verde y todos estaban excelentes. Este año he comprado uno ibérico etiqueta negra y, francamente estoy decepcionado. Le falta curación (está blando) y el sabor e... Mehr ansehen
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Unternehmensdetails
Vom Unternehmen geschrieben
Elaboramos Jamones, paletas y embutidos ibéricos. Piezas ibéricas de bellota única que serán las encargadas de convertir los matices más simples del campo en los más completos manjares. José Jara® es el resultado del compromiso con la naturaleza, el buen paladar, la pasión por los ibéricos y el esfuerzo de toda una generación. Orgullo de pertenencia de un equipo a una marca y, sobre todo, a una cultura: la del cerdo ibérico.
Kontaktinformationen
Calle Santa María, 31, 37770, Guijuelo, Spanien
- 638489559
- pedidos@josejara.es
- josejara.es
4,1
Gut
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Calidad excelente y puntuales con el…
Calidad excelente y puntuales con el envío, como siempre.
7. Januar 2026
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Un placer leerte, Fernando. Nos encanta saber que la calidad y la puntualidad en el envío siguen estando a la altura, como siempre.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
muy rico y bien preparado
muy rico y bien preparado
22. Januar 2026
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué gusto leer tu comentario, Esther. Nos alegra saber que te ha parecido muy rico y bien preparado.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Mala relación calidad/precio
Había hecho pedidos en otras empresas y quise probar en Jose Jara con un jamón de bellota 100% iberco de 8kg y he quedado muy decepcionado con el sabor, olor, textura y restos donde lis huesos esran totalmente pelados sin nada de jamón. No se corresponde la relación calidad/precio de 306€ con loncheado incluído (25€).
20. Januar 2026
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, José. Lamentamos que tu experiencia no haya sido la esperada. Tal y como ya te indicamos por WhatsApp, el pedido realizado corresponde a una pieza individual de jamón con servicio de loncheado, no a ninguno de los lotes que aparecen en nuestra web y a los que haces referencia en tu reseña.
En el momento de la compra se informa del tipo de producto elegido, del rendimiento aproximado según el peso de la pieza y de las condiciones del loncheado, incluyendo el aprovechamiento y la entrega de puntas y huesos, algo habitual para garantizar transparencia en el peso total.
Sentimos que el resultado final no haya encajado con tus expectativas personales, pero creemos importante aclarar que la valoración se está haciendo comparando con otro producto distinto al que realmente se adquirió. Si deseas que el equipo de Calidad revise tu caso con más detalle o aclarar cualquier punto adicional, puedes escribirnos a pedidos@josejara.es
Paletillas con beta de grasa considerable.
Las otras veces ha sido espectacular vuestro servicio y vuestras paletillas,pero está vez me habéis fallado!! Las dos han salido con una beta de grasa considerable.. de todas maneras me lo voy a tomar como algo puntual..más que nada para que lo tengan en cuenta..
Gracias y un cordial saludo
25. Dezember 2025
Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Joan. Sentimos que en esta ocasión las paletillas no hayan estado a la altura de tus experiencias anteriores con nosotros. Agradecemos que lo señales para tenerlo en cuenta y seguir mejorando.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Muy rápidos en el servicio y un jamón…
Muy rápidos en el servicio y un jamón excelente.
27. Dezember 2025
Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué gusto leer tu comentario, Antonio. Nos alegra saber que el servicio fue rápido y que el jamón te ha parecido excelente.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Precio ajustado y calidad.
Buena presentación, jamón aprovechado al máximo y por supuesto buena calidad del mismo.
25. Dezember 2025
Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Da gusto leer tu valoración, Pedro. Nos alegra saber que has apreciado la presentación, el aprovechamiento del jamón y su calidad.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Una gran decepción !!
Una gran decepción !!!
Compre un jamón gran selección y ha sido un fiasco total
La chica que me atendió me aseguró que era 100% ibérico de bellota, lo único que no llevaba el precinto negro.
Yo tengo muchas dudas que asi sea, además el corte ha sido otra gran decepción de hecho no volveré a pedir más un jamón cortado, el corte que tiene no es lo que esperaba, las lonchas tienen un grosor muy grande, Además las lonchas no tienen nada de grasa o tocino infiltrado.
Sigo con otra decepción más, lo pedí un estado de curación óptimo y el jamón está muy muy tierno.
En definitiva que no volveré a repetir, me he sentido engañado con la compra de este año.
No recomendaría que se comprara este tipo de Jamón y menos ya cortado, menudo chasco.
2. Dezember 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Fernando. Lamentamos sinceramente que tu experiencia no haya sido satisfactoria y entendemos tu decepción. Nos hubiera gustado poder revisar el producto contigo en el momento de la recepción para aclarar cualquier duda y posibles soluciones, ya que siempre atendemos este tipo de casos de forma personalizada a través de nuestro equipo de Calidad.
Tal y como se indica en la información del producto, el Jamón Gran Selección José Jara no lleva precinto oficial, aunque procede de cerdos ibéricos seleccionados y cumple con nuestros estándares internos de calidad. En cuanto al corte y al punto de curación, sabemos que son aspectos muy importantes y que pueden no ajustarse a todos los gustos, especialmente en piezas ya loncheadas.
Si aun así deseas que revisemos tu caso con más detalle, te invitamos a escribirnos a pedidos@josejara.es
para que el equipo de Calidad pueda atenderte y aclarar cualquier aspecto de tu pedido.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Buenisimos productos
Buenisimos productos vaya calidad merece mucho la pena, totalmente recomendado!
28. November 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué alegría leer tu comentario. Nos encanta saber que has disfrutado de la calidad de nuestros productos y que los recomiendes.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Llevo varios años comprando jamón…
Llevo varios años comprando jamón ibérico de bellota 100 % etiqueta negra en Jamones Jara y, tras comparar y buscar alternativas, no he encontrado nada que iguale su relación calidad-precio. Todos los jamones que he adquirido han estado en su punto óptimo de curación, con un equilibrio de sal impecable; nunca fallan.
Además, disponen de una amplia variedad de opciones entre las que elegir. El servicio es ágil y eficaz: los envíos son rápidos y, ante cualquier duda o consulta, la atención es inmediata y resolutiva.
Seguiré confiando plenamente en su profesionalidad y saber hacer. Porque no hay Navidad sin un buen jamón ibérico.
15. Dezember 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Nos enorgullece enormemente leer un comentario como el tuyo, Vic. Qué satisfacción saber que, después de tantos años, sigues confiando en nosotros y valoras la constancia en la calidad, el punto de curación y el servicio. Comentarios así son el mejor reconocimiento a nuestro trabajo diario. Te deseamos una muy Feliz Navidad y que no falte un buen jamón en la mesa.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Hoy 20/12/2025 he abierto el jamon de…
Hoy 20/12/2025 he abierto el jamon de cebo de campo y es ESPECTACULAR un sabor buenisimo !!!!sin duda cuando acabe este pido otro gracias jose jara
20. Dezember 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué alegría leer tu comentario, Yolanda. Nos encanta saber que el jamón de cebo de campo te ha parecido espectacular y que ya estés pensando en repetir. Te deseamos una muy Feliz Navidad y que sigas disfrutando de grandes momentos alrededor de la mesa.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Bien de sabor pero fatalmente cortado a…
Bien de sabor pero fatalmente cortado a máquina. Yo creo q el corte es muy importante y no va acorde con la calidad del producto. He comprado jamones similares y el corte no tiene nada q ver.
18. Dezember 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Javier. Sentimos que el corte a máquina no haya estado a la altura de tus expectativas, tomamos nota de tu valoración porque sabemos que el corte es una parte fundamental de la experiencia. Si lo deseas, puedes escribirnos a pedidos@josejara.es
para que el equipo de Calidad pueda revisar tu caso y ayudarte. Aprovechamos para desearte una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Alvaro Fernandez
Hola, ayer miércoles nas llegó el jamón, lo pedimos el lunes, como siempre muy bien embalado, muy rápido y en perfectas condiciones. Hoy lo hemos empezado y espectacular, tanto este etiqueta roja, como el etiqueta negra 100x100 iberico, como el primer jamón que pedimos cebo de campo etiqueta verde, los tres espectaculares...lo recomiendo. Muchas gracias
18. Dezember 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué gusto leer tu comentario, Álvaro. Nos encanta saber que todos los jamones que habéis probado han sido espectaculares y que el servicio haya estado, como siempre, a la altura. Gracias por recomendarlo y por vuestra confianza. Aprovechamos para desearos una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Gran insatisfacción
Llevo años comprando un jamón etiqueta verde y todos estaban excelentes. Este año he comprado uno ibérico etiqueta negra y, francamente estoy decepcionado. Le falta curación (está blando) y el sabor está lejos de los consumidos los años pasados de etiqueta verde. Se puede comer pero es muy inferior a un jamón Serrano, y no digamos a los comprados años antes a ustedes de etiqueta verde.
24. November 2025
Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, José. Sentimos sinceramente que esta vez el jamón no haya estado a la altura de tus experiencias anteriores con nosotros, especialmente siendo un cliente de años. Cada pieza es única y el punto de curación puede variar según el tipo de jamón y las preferencias personales.
Te invitamos a escribirnos a pedidos@josejara.es
para que el equipo de Calidad pueda revisar tu caso y ayudarte de manera personalizada. Aprovechamos también para desearte una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
La tercera vez que compro en Jose Jara.
La tercera vez que compro en Jose Jara.
Las dos primeros estaban buenísimos y por este motivo decidí volver a comprar una tercera vez.
Siempre compro de bellota y tengo que decir que este que me llegó es un jamón normal y corriente.
11. Dezember 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Javier. Sentimos que esta tercera compra no haya cumplido con las expectativas que te dejaron las anteriores, especialmente tratándose de jamones de bellota. Cada pieza es única y puede haber matices diferentes, pero entendemos perfectamente tu decepción.
Te animamos a escribirnos a pedidos@josejara.es
para que el equipo de Calidad pueda revisar tu caso y ayudarte de forma personalizada. Aprovechamos también para desearte una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Rápida entrega y gran calidad
24. November 2025
Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué alegría leer tu valoración, María Estela. Nos encanta saber que la entrega fue rápida y la calidad estuvo a la altura. Te deseamos una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Que bueno todo😂
Buenos días,es la segunda vez q compro en esta tienda y todo es perfecto,desde los productos,la atención,la empresa de transporte...No será mi última compra 💪
24. November 2025
Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Qué bien leer tu comentario, Cristian. Nos encanta saber que todo ha sido perfecto y que ya estés pensando en repetir. Te deseamos una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Llegó rápido y bien
Llegó rápido y bien, una salvedad, el asa de la caja es bastante endeble, más bien el carton donde viene el asa, ya que al cogerla en el domicilio ya se rompió el cartón y se salió el asa, tuve que fortalecerla yo, ya que lo envié a Alemania. El año pasado me lo enviaron Uds. `pero éste año me dijeron que ya no lo hacían. Saludos.
24. November 2025
Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu comentario, Miguel Ángel. Apreciamos que valores la rapidez y el estado del envío y tomamos nota de tu observación sobre el asa de la caja para trasladarla al equipo y mejorar ese detalle. Lamentamos también las molestias respecto al envío internacional. Te deseamos una muy Feliz Navidad y unas fiestas llenas de buenos momentos.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Penoso
Somos una empresa. Cliente de varios años. Pero la navidad del año pasado fue penosa. Compramos 2 jamones al vacío para regalo, y nos sentimos engañados por las bolsas al vacío que nos dieron. Las lonchas colocadas para engañar, ya que una vez abierta se apreciaba que solamente había jamón en la ventana transparente. Muchísimo tocino y el resto trozos ridículos para sacar una bandeja en una cena formal. Penoso. Y respecto a las longanizas de chorizo blanco, peor aún. Posiblemente sería porque estábamos cerca de los días de navidad, no tendrían tanta longaniza curada como se requería, pero nos dieron unas totalmente crudas, sin curar. Para tirarlas. Una pena, pero por supuesto que ya no contaremos con esta empresa.
22. November 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Lamentamos sinceramente tu valoración. Nos sorprende especialmente recibir este comentario 11 meses después de aquellas compras del 17 de diciembre, ya que nos hubiera gustado poder ayudarte en su momento y revisar la incidencia cuando ocurrió. Siempre atendemos cualquier caso de forma inmediata cuando el cliente nos lo comunica.
La gran mayoría de nuestros clientes valoran muy positivamente tanto la calidad de nuestros productos como la presentación y el envasado, por lo que sentimos que vuestra experiencia no fuera la esperada. En cualquier caso, si deseáis que revisemos aquel pedido y poder aclarar lo ocurrido, podéis escribirnos a pedidos@josejara.es, donde el equipo de Calidad estará encantado de atenderos de manera personalizada.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
Solo un par de pegas para poner cinco
Compro de forma esporádica desde hace ya algún tiempo, de hecho ahora mismo tengo uno en casa y voy a pedir otro en breve, también pido otros productos.
Ya las últimas veces lo estoy pidiendo cortado en cuatro trozos, se nos hace más fácil de usar y se conserva muy bien.
Pedí una vez el preparado sin el hueso de la cadera y se me metieron las moscas por ahí y tuve que tirarlo, imagino que no lo tenía bien tapado o lo que sea, asumo y creo que sería fallo mío.
Cómo pega numero uno, siempre viene algún trozo mal envasado, no tiene vacío.
No es grave, siempre empezamos por ese, pero alguna vez nos han llegado dos de los cuatro y es una pena, porque está bastante cuidado todo y bien trabajado, es una pena que siempre alguno falle.
La segunda, mandan el hueso, recortes...todo perfecto, pero no entiendo porque no mandan la etiqueta del color que toque etc....con el montón de timos que hay sería algo de valorar, porque en estos casos siempre dudamos de que nos manden lo que compramos, igual que dudamos de los pesos.
La etiqueta que se supone han quitado y no se puede volver a usar debería venir con el jamón, porque certifica lo que has pagado.
Y si, ya se que aunque te la manden no prueba nada, puede ser de otro jamón de alguien que no la pide y que te envíen uno inferior igual, pero debería ser por ley, igual que viene si pido la pata entera, y todos hemos leído y visto en la tele "gente" que incluso compra etiquetas.
Por lo demás, he comprado el 100% ibérico del pack, el 50 y ahora tengo en casa uno de cebo y creo que es el mejor que me han mandado, aunque claro, cada jamón es un mundo y siempre me han salido muy buenos.
De momento seguiré comprando.
1. Oktober 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Gracias por tu valoración y por la confianza continuada durante todo este tiempo, Mandi. Valoramos muchísimo tus comentarios porque ayudan a mejorar cada detalle del servicio.
Sobre lo que mencionas de las etiquetas oficiales del ibérico, nos gustaría aclararte que seguimos estrictamente lo indicado por la Norma de Calidad del Ibérico y su protocolo de actuación del 14/12/2020, concretamente en el punto 3.1 (pág. 19), donde se especifica cómo deben gestionarse las bridas y la documentación asociada a las piezas certificadas.
Entendemos perfectamente tu inquietud y compartimos que, a simple vista, sería más cómodo enviar la brida completa con el producto deshuesado. Sin embargo, la normativa vigente nos obliga a proceder tal como lo hacemos, y debemos ceñirnos a lo publicado en el BOE. Aun así, siempre tratamos de ofrecer la máxima transparencia para que el cliente tenga la total tranquilidad de que recibe exactamente lo que ha comprado.
También tomamos nota de tu comentario sobre el envasado al vacío para que el equipo de Calidad revise a fondo este punto y evitar futuras incidencias.
Gracias de nuevo por tu fidelidad, por tus compras esporádicas y por valorar la calidad de los diferentes jamones que has probado. Para cualquier duda adicional o si quieres que te enviemos toda la información normativa, puedes escribirnos a pedidos@josejara.es y estaremos encantados de atenderte.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
No compren jamones ibéricos en oferta
No compren jamones ibéricos de bellota 100%. Te envísn jamones de inferior calidad con exceso de grasa, en vez de jamón más bien deberían llamarle tocino ibérico bellota 100%. Les envía correos electrónicos con fotos que lo demuestran y lo único que te contestan es que lo lamentan, sin proponerte ninguna solución, alternativa o compensación.
El resto de jamones no sé cómo son pero los de oferta no los compren, dan gato por liebre.
Pensaba comprarles más jamones por Navidad , pero visto lo visto, se quedan sin cliente.
15. November 2025
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Antwort von JOSÉ JARA | Ibéricos Gourmet de Salamanca
Lamentamos sinceramente tu percepción, Paco. Desde José Jara siempre intentamos atender cada caso de forma individualizada, y en tu situación ya estuvimos en contacto previamente contigo para revisar tu incidencia y ofrecerte las opciones disponibles según nuestro procedimiento de Calidad.
En ningún momento desatendemos a un cliente: revisamos las fotografías que nos enviaste, te explicamos las características del producto y te recordamos el plazo de 15 días para solicitar revisión, cambio o devolución si el jamón no era de tu agrado.
También nos sorprende tu valoración, ya que después de tu anterior contacto realizaste un nuevo pedido con nosotros (quizá estemos equivocados) lo cual agradecimos como muestra de confianza en nuestros productos.
Si deseas que revisemos nuevamente tu caso, estaremos encantados de atenderte. Puedes escribirnos a pedidos@josejara.es
, donde nuestro equipo de Calidad podrá ayudarte de manera personalizada.
¡Muchas gracias!
— El equipo de José Jara.
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