Buehrs Bewertungen 

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Enttäuschender Umgang mit Gästen

Ich war am 27.08.2026 gemeinsam mit meiner Tochter im Bührs Garden bei Weleda. Da ich dort Stammgast bin, ist mir beim Bezahlen aufgefallen, dass ein zweites kleines Stück Brot zusätzlich berechnet wurde.

Ich habe den Betrag selbstverständlich bezahlt, aber gegenüber dem kassierenden Kellner angemerkt, dass ich es angesichts des ohnehin hohen Preisniveaus etwas übertrieben finde, selbst ein solches kleines Extra noch separat zu berechnen. Eine ganz normale und sachliche Kritik, wie ich finde.

Was danach passierte, hat mich allerdings wirklich enttäuscht: Etwa fünf Minuten später kam derselbe Kellner an unseren Tisch und begann, diesen abzuräumen, obwohl meine Tochter und ich noch dort saßen und uns unterhielten. Für uns entstand sehr deutlich der Eindruck, dass wir nun zum Gehen bewegt werden sollten. Auch nachdem ich ihn darauf hingewiesen hatte, räumte er weiter ab, sodass meine Tochter schließlich den Tisch verließ.

Im anschließenden Gespräch sagte der Kellner sinngemäß zu mir, wenn mir der Service nicht gefalle, solle ich eben nicht mehr kommen.

Gerade weil ich seit längerer Zeit regelmäßig und gerne hierherkomme, finde ich eine solche Reaktion auf eine völlig normale Kritik äußerst enttäuschend. Von einem Mitarbeiter im Service erwarte ich Professionalität, Gastfreundschaft und auch ein gewisses Maß an Empathie – besonders dann, wenn ein Gast lediglich seine Meinung äußert.

Schade, denn bisher bin ich immer gerne hier gewesen. Dieses Erlebnis hat bei mir jedoch einen sehr negativen

28. August 2026
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