En ganske trist oplevelse
En ganske trist oplevelse. Vi besøgte stedet en dejlig sommer aften, og blev mødt af en venlig servitrice. Vi bestilte vildsvineragout (lokal) med spätzle og rødkål. Hertil 2 glas riesling - aftenens bedste oplevelse!
Maden blev serveret i rustfristål skåle: 1 stor skål med rødkål som ikke var hjemmelavet, 1 skål med spätzle - 2 skåle med såkaldt ragout! Det var pyntet med en appelsin springer - hvilket nok var den mest velsmagende på hele måltidet. Selve ragouten var en frygtelig oplevelse. Aldrig har rødvinen været mere gennemtrængende i en sovs fyldt med optøede svampemix og skamstegt kød af ukendt oprindelse. Hvis det var vildsvinekød var det ikke af nyere dato.
Nå ja rødkålen - den var mere bitter end jeg var efter dette måltid. Aldrig har jeg indtaget så dårlig mad i Tyskland.
1 stjerne er givet, da jeg ikke ellers kunne skrive en anmeldelse.